Блюда из курицы в Перу

О, перуанцы куру любят во всех проявлениях).
Курицу маринуют и потом делают гриль или приготавливают другим спообом.
Получается мясо курицы нежным, обалденно вкусным.
А «поллеты» — грудка, а-ля бифштекс.
Куру вы найдете во всех заведениях.